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农检部关于吉林省食用农产品、饮用水抽检工作
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发布时间:[ 2018-06-11 09:09 ]
    2018年5月,农检部的抽样检测工作正在按部就班的进行,此次抽样检测的目的是为了配合吉林省食品药品监督管理局及时发现市场中食品安全隐患,为有效打击滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留等违法行为提供技术支持,切实保护市场上食品的质量与安全。
    抽样检测的样品主要有:食用农产品(粮食、水果蔬菜、鸡蛋、肉类、坚果、水产品)、饮用天然水等,覆盖了全省市7大类产品。检测参数包括农药残留、兽药残留、添加剂、真菌毒素、微生物和污染物等,覆盖了抽检产品国家食品安全监督抽检实施细则(2018版)的全部参数。目前食用农产品已抽样140批次,完成报告76批次;饮用天然水已抽样165批次,完成报告77批次。
    食用农产品具有保质期短、易腐坏、部分样品(肉制品、水产品等)制备复杂等特殊性,要求检验人员及时制备并检测样品,以确保最终检测数据的有效性和准确性。农检部全体人员(检测人员、报告编制人员、审核、批准人员)经过样品制备、检测、报告编制、审核、签发等环节有序、认真、细致的工作,保证抽检工作及时、有效衔接,确保每一份检验检测报告的准确性。
    抽样检测工作将继续进行,农检部全体工作人员会履行责任,科学、公正、准确、高效地完成任务,努力配合执法部门,保证抽检工作的顺利进行,保护消费者的饮食安全。
 
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